Flash info : Les Maisons de services au public de Lamarche et Dombrot-le-Sec seront fermées du 06/08/2018 au 26/08/2018. Réouverture le 27/08/2018 à la Maison de services au public de Lamarche, Z.A. du Chéri Buisson.
Pour les écoles de Lamarche, Isches, Damblain et Martigny les Bains, les repas sont préparés par le collège de Lamarche.
Sur le site de Lamarche, les enfants mangent directement au self du collège.
A Martigny-les-Bains, à Isches et à Damblain, les repas sont transportés sur les sites puis servis par nos soins.
Semaine 25 (18/06 au 22/06) - Menus du collège de Lamarche
Menus établis sous réserve des contraintes liées à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.
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Plat fait maison * |
Lundi | Mardi |
Jeudi |
Vendredi |
| Entrée |
Tomate au Balsamique Crudités Variées * |
Melon Crudités Variées * |
Oeuf Mimosa Crudités Variées |
Charcuterie Variée Crudités Variées * |
| Plat principal |
Pasta * Carbonara * |
Emincé de Dinde * Semoule au Beurre * |
Blanquette de Veau * Carottes * |
Portion de Merlu Sauce Crevettes * Petits Pois à la Française * |
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Produits laitiers
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Fromage | Fromage | ||
| Dessert |
Glace Fruits de Saison |
Fruits Rouges au Sucre Fruits de Saison |
Laitage de Graffigny Fruits de Saison |
Fruits au Sirop Fruits de Saison |
Semaine 26 (25/06 au 29/06) - Menus du collège de Lamarche
Menus établis sous réserve des contraintes liées à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.
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Plat fait maison * |
Lundi | Mardi |
Jeudi |
Vendredi |
| Entrée |
Tranche de Pastèque Crudités Variées * |
Entrée Chaude |
Fraicheur de Saison en Salade * |
Salade Composée * |
| Plat principal |
Cuisse de Poulet Flan de Courgettes * |
Sauté de Porc * Semoule de Blé |
Lasagne au Boeuf * |
Hamburger Maison * Frites |
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Produits laitiers
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Fromage | Fromage | ||
| Dessert |
Barre Glacée Fruits de Saison |
Laitage de Graffigny Fruits de Saison |
Duo de Mousse Fruits de Saison |
Fruits de Saison |
Semaine 27 (02/07 au 06/07) - Menus du collège de Lamarche
Menus établis sous réserve des contraintes liées à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.
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Plat fait maison * |
Lundi | Mardi |
Jeudi |
Vendredi |
| Entrée |
Tomate en Salade Crudités Variées * |
Melon Crudités Variées * |
Salade Diverses * |
Crudités Variées * |
| Plat principal |
Cordon Bleu Pates au Beurre * |
Poisson du jour Riz aux Légumes * |
Plat Estival du Chef * |
Raviolis Revisités * |
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Produits laitiers
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Fromage |
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| Dessert |
Fromage Blanc Fruits de Saison |
Tartelette aux Fruits Fruits de Saison |
Laitage Varié Fruits de Saison |
Salade de Fruits Fruits de Saison |
Semaine 25 (18/06 au 22/06) - Menus du collège de Monthureux sur Saône
Fruits proposés tous les jours et fromage au choix.
Menus établis sous réserve des contraintes liées à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.
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Plat fait maison * |
Lundi | Mardi |
Jeudi |
Vendredi |
| Entrée | Charcuterie |
Salade de Champignons Surimi Sauce Cocktail * Salade Composée * |
Salade Composée * Carottes * Tomates * Concombres * |
Salade Composée * Céleri Rémoulade Courgette Spaghetti * |
| Plat principal |
Poisson Frais Poisson Pané Gratin Dauphinois * |
Pilons de Poulet / Escalope de Dinde * Salsifis |
Steak Haché Frites |
Lasagnes Duo de Haricots |
| Produits laitiers |
Assortiment de Fromages ou Yaourts |
Assortiment de Fromages ou Yaourts |
Assortiment de Fromages ou Yaourts |
Assortiment de Fromages ou Yaourts |
| Dessert |
Fruits |
Fromage Blanc aux Fruits |
Tarte au Citron |
Fruits * |
Semaine 26 (25/06 au 29/06) - Menus du collège de Monthureux sur Saône
Fruits proposés tous les jours et fromage au choix.
Menus établis sous réserve des contraintes liées à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.
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Plat fait maison * |
Lundi | Mardi |
Jeudi |
Vendredi |
| Entrée |
Asperges Poireaux Salade Composée * |
Macédoine Oeufs Mimosa * Salade Composée * |
Bar à Salade * | Bar à Salade * |
| Plat principal |
Sot l'y Laisse / Paupiette de Veau Lentilles |
Paleron / Poisson Flageolets / Carottes |
Burger |
Barbecue |
| Produits laitiers |
Assortiment de Fromages ou Yaourts |
Assortiment de Fromages ou Yaourts |
Assortiment de Fromages ou Yaourts |
Assortiment de Fromages ou Yaourts |
| Dessert |
Fruits |
Entremets Choco - Vanille * |
Glaces |
Fruits |
Semaine 27 (02/07 au 06/07) - Menus du collège de Monthureux sur Saône
POUR CES DATES, LE CHEF DE CUISINE ELABORERA QUOTIDIENNEMENT LES MENUS SUIVANTS LES STOCKS,
AFIN DE N'AVOIR AUCUNE DENREE PERISSABLE DANS LES FRIGOS POUR LES VACANCES.
